0257 第10回チャレンジサークル！～パン教室＆アロマキャンドル作り～
今回は南国市のミモカパンさんでパン教室、38 phyto lab.さんでアロマキャンドル作りに挑戦しました。
お腹も心も満たされる、充実の1日となりましたのでご紹介します。
まずはパン教室からスタート。先生が素敵な笑顔で迎えてくださいました。
こちらは、以前サークルメンバーが個人で体験し「とても楽しかった！」ということで、今回はみんなで参加することに。気さくな先生のもと、和やかな雰囲気で教室が始まります。
この日はハムロールパンとブッダクーヘンの2種類に挑戦。
レシピを見ながら、生地作りを進めていきます。
ホームベーカリーで生地を捏ねる際は温度が重要とのこと。途中でバターをたっぷり加えます。なかなかの量に少し驚いてしまいますが、「美味しさの秘訣」とのことで納得です。
ハムロールの生地はあらかじめ用意していただき、みんなで分割・成形。
実はチャレンジサークルでパン教室を体験するのは2回目。表面がなめらかになるよう整えるのが意外と難しく、1年前の記憶を思い出しながら手を動かします。
丸めたら、少し生地を休めて、完成形に近づけていきます。
生地をのばしてハムを巻き、切り込みを入れて広げると、ハムロールの形に！
苦戦しつつも、わいわい楽しく作業が進みました。
成形後は二次発酵→トッピング→オーブンへ。部屋いっぱいにいい香りが広がります。
続いてブッダクーヘンも成形。こちらは型に入れてトッピングするだけなので、比較的スムーズにできました。
２つともあっという間に焼き上がり、とーっても美味しそうにできました！
焼き上がったパンはどれもいい仕上がり。同じ工程でもそれぞれ表情があって面白いのです。
そしてお待ちかねの試食タイム！ご用意いただいたコーヒーと一緒に焼きたてをいただきます。
ハムロールはみんな大好きな安定の美味しさ！
ブッダクーヘンはふんわり軽く、バターの香りとやさしい甘さでいくつでも食べられそうな幸せの味でした！
食べきれなかった分はお持ち帰りにして、お腹も満たされたところで次の会場へ向かいます！🚙🚗
午後は龍河洞近くの38 phyto lab.さんでキャンドル作り体験です。
店内にはたくさんの可愛いキャンドルが並び、見ているだけでも気分が上がります。そんな空間の中で体験スタート。
教えてくださる先生はやわらかい雰囲気のお二人。
今回は押花キャンドルと、アロマスティック・サシェ・季節ものキャンドルの中から、それぞれ好きなものを選んで作りました。
まずは全員で押花キャンドル作りから。
完成をイメージしながら、型紙に好きな押し花を並べていきます。
種類が豊富なかわいいお花にテンション上がりつつ、みんな真剣に選びます。
配置が決まったら、アロマを混ぜたロウへ。
ロウの中で花が動いてしまい、なかなか紙の上のようにはいきません。
なんとか並べて固まってきたら、軸のろうそくに巻き付け、形を整えます。
続いては、それぞれが選んだ作品作りへ。
みんな素敵な作品を次々完成させていきます。
タケノコをモチーフに作成するメンバーも。春を感じられます。
最後は全員の作品を並べて記念撮影。
アロマの香りに包まれながら、終始楽しい時間となりました。
今回お世話になったミモカパンさん、38 phyto lab.さん、
楽しい体験をさせていただきありがとうございました！
各施設の詳細はこちらからご覧いただけます。
・ミモカパン：高知の南国のパン教室♪ ミモカ パン教室
・38 phyto lab.：About | 38phyto lab.
最後までご覧いただきありがとうございました。
今後も定期的に活動していきます！
